Электроплиты

Электрические плиты используют в качестве источника питания трехфазную электрическую сеть, как правило электрические плиты, также как и газовые плиты, имеют две главные части: отсек духовки и варочная панель, причем как правило данные элементы независимы по один от другого.

Главные отличия между всеми электрическими плитами заключаются в разновидностях варочной панели. Это делает возможным деления плит на две группы : стекло-керамическая панель и эмалированная.
Эмалированные электроплиты, имеет в свей конструкций так называемые конфорки-блины. Основной их недостаток заключается в низкой способности нагревать, из за чугунного покрытия. По этой причине, сроки приготовления пищи у данных плитках довольно высоки.

Вторая группа это плиты с стекло-керамическим покрытием варочных панелей. Стеклянная поверхность, которая довольно не плохо проводит тепло, тем самым сроки готовки пищи на данной плите не сильно уступают газовым плитам. Конфорки на стекло-керамической варочной панели могут быть разными: ультрапридные, рапидные и галогеновые. Также возможна подсоединение двух или более конфорок нескольких видов на одной варочной панели электроплиты. Еще один несомненный плюс стекло-керамической электрической плиты заключается в том что они производятся как для электрической сети с тремя фазами, так и для обыкновенных розеток 220 Вольт.
Электрическая плита, а особенно с стекло-керамической варочной панелью обладает множеством преимуществ в отличий газовой, а именно: безопасность (тут нету открытого огня), экологичность (не загрязняет атмосферу), удобность в применений. Есть конечно и недостатки а именно более высокая ценна и необходимость в постоянном уходе.

Индикаторы
когда включается электроплита на панели управления должен загореться индикатор который оповещает о работе плиты . С его помощью можно определить какая конфорка работает в данный момент. НО это не все, каждая плита со стекло-керамической варочной панелью обладает индикатором остаточного тепла.

---